Thaimat

Igår var jag ju på en endagarskurs i thaimatlagning och det var väldigt intressant. Dock hällde vi ett pulver i alla maträtter som smakade misstänkt likt natriumglutamat. Hon sa det var kycklingbuljongpulver och att det var kyckling och lök i, men jag tror att det var mer än så. Maten fick den där goda smaken som bara thaimat och kinamat har som man kan äta hur mycket som helst av. Plus att jag mår rätt kasst idag. Ont i magen och svagt illamående. Dessutom mer ont i halsen igen. Så jag tror att den var rätt späckad med natrimglutamat. Fast jag fick i alla fall ett recept med mig hem som jag kan prova hemma med min egen hemmalagade kycklingbuljong.

Choklad igår

Det blev ett 100-grams choklad igår. Det var gott, men inte såååå gott. Halva var gott, resten slank ner på ren rutin. Dumt egentligen.
I nästan nio veckor klarade jag alltså att vara sockerfri. Och det gjorde absolut inget för min hälsa. Jag tycker att jag gav det en rätt bra chans i alla fall.

Men jag har inte tänkt att börja svulla godis som tusan nu. Jag ska försöka hålla mig borta från det mesta men kanske äta lite choklad ibland. Och hembakade kakor. Jag har saknat att kunna göra efterrätter och att baka. Det vill jag kunna göra. Det är ju ändå inget man gör varje dag.
Jag ska försöka hålla mig ifrån chips och liknande för jag verkar inte må bra att det. Det är natriumglutamat eller jästextrakt i allt och jag tror att det är en anledning till att jag blir sjuk hela tiden.

Idag ska jag på kurs och lära mig laga Thailändsk mat. Det ska bli spännande! Jag älskar Thailändsk mat, men mår alltid dåligt efter att jag har ätit det ute. Lagar jag själv hemma så är det aldrig några problem. Jag ska se idag om hon tänker trycka ner en massa natriumglutamat i maten och kanske fråga om de brukar göra det på restaurangerna.

Hmm, är det ens värt det?

Jag har allvarligt börjat fundera på om det är värt att vara sockerfri.
Vad jag hade hoppats på när jag slutade med socker var att jag skulle bli friskare och piggare. Det känns mest som det har blivit tvärt om...

Sen i söndags har jag haft ont i halsen och de sista två dagarna har jag varit så hes att jag inte har kunnat prata. Trött har jag också varit. Jag går och lägger mig tidigare och tidigare för varje dag för att jag är så trött på kvällarna. Endast några ynka dagar har jag känt mig piggare.

I och för sig har jag inte direkt saknat sockret så mycket. Det jag saknar mest är något gott på kvällen ibland. Men de sista dagarna har jag varit sugen på choklad. Marabou mjölkchoklad.

Jag måste ha ett riktigt uselt immunförsvar. Jag tänkte att jag skulle försöka boosta det nu med Alg-Börjes algtablatter, Blutsaft, Q10 och Rosenrot (ska ju vara bra om man vill bli gravid också, så det är ju inte helt fel).
Något måste jag ju göra i alla fall för jag kan inte fortsätta vara sjuk varannan vecka.

Träningen har också gått åt helvete den här veckan eftersom jag har haft så ont i halsen. Men jag har funderat på att börja ta promenader varje kväll ett tag. Bara en halvtimme eller så. För att komma ut lite i friska luften. Det är kanske därför jag har så dåligt immunförsvar? Jag är ju aldrig utomhus nästan.

Ikväll blir det nog choklad. Jag tror inte att jag kommer att ångra mig. Jag har funderat på det i flera dagar nu.